O Conselho Regional de Terra Alta, através do projeto Treball a les Comarques, lançou dois estágios especializados com o objetivo de melhorar a empregabilidade e a inserção de pessoas em dois setores com dificuldades em encontrar trabalhadores, como a instalação e manutenção de redes de irrigação e a produção de pão e pastelaria. Os dois cursos que oferece nestas duas áreas dão a opção de estágios em empresas da região às pessoas que os realizam. Atualmente, mais de vinte desempregados e candidatos a melhoria de emprego participam destas formações, ministradas por profissionais do território.
A formação relacionada com redes de rega foi detetada como uma necessidade na área da Mesa Agrícola do Planalto, quando o gestor da Comunidade de Rega expôs a dificuldade em encontrar pessoal formado para trabalhar num setor tão essencial como é a rega sistema da região. Esta formação, com a duração de 40 horas, combina sessões teóricas com sessões práticas na exploração. O grupo docente era formado por professores da Escola Agrícola Gandesa, técnicos das comunidades irrigantes de Terra Alta e Les Garrigues Sud e profissionais de uma empresa que instala redes em fazendas. Os alunos fizeram uma avaliação muito boa tanto do conteúdo quanto do corpo docente e avaliaram que o treinamento será útil tanto em suas áreas de trabalho atuais quanto na procura de emprego no futuro.
Por outro lado, o curso “Elaboração de Pão e Pastelaria” foi lançado após detetar a dificuldade de encontrar profissionais com conhecimentos relacionados com a produção de Pão e Pastelaria no seio da Direcção Regional de Padaria. Além disso, a falta de alívio geracional tem levado ao encerramento progressivo de padarias e pastelarias. De facto, já não se faz pão em quatro das doze aldeias da Terra Alta, o que aumenta o sentido do impacto que o despovoamento tem no dia-a-dia das populações que ali vivem. Com esta formação eminentemente prática de 60 horas, pretende-se melhorar os conhecimentos nas tarefas de preparação e de apoio à oficina. Além disso, os participantes também poderão fazer estágios em padarias e confeitarias da região.
O curso, que teve início em 30 de maio passado e vai até 11 de julho, é ministrado por dois profissionais do setor com longa carreira e experiência profissional na Padaria e Pastelaria Federico de Gandesa e na Padaria Baix de la Fatarella As sessões decorrem numa oficina em funcionamento em Gandesa e numa atualmente encerrada em Vilalba dels Arcs. Dessa forma, podem ser apresentadas diferentes técnicas de preparo de acordo com o tipo de forno e combustível.
Através do projeto Treball a les Comarques, o SOC financiou 90% dessas aprendizagens especializadas. O Conselho Regional de Terra Alta forneceu os restantes 10% do financiamento.