A Denominação de Origem Terra Alta e o AgroBank (CaixaBank) estão organizando uma conferência técnica para profissionais do setor liderada por Ferran Centelles no dia 29 de junho em Gandesa. Sob o nome Mais do que vinho. O território como discurso: investigações do Sapiens del Vi, o objetivo do dia é aproximar o conhecimento da elBullifoundation e suas investigações no setor vitivinícola coletadas no Sapiens del Vi.
Ferran Centelles, sommelier do elBulli entre 2000 e 2011, e responsável pelo projeto, será o responsável por liderar este dia, onde será analisada a indústria do vinho, com especial atenção aos detalhes estratégicos do setor.
Terminada a apresentação de Centelles, será realizada uma mesa redonda onde participarão as denominações de origem vitivinícola da região de Tarragona.