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Rafael Múria de Perello e Màrius Pujol das Ilhas Canárias, rainhas do mel

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O setor apícola da Catalunha celebrou no último sábado, 20 de maio, o Dia Mundial da Abelha no marco do mercado de Santa Caterina de Barcelona, ​​​​com vários eventos e atividades voltadas para os consumidores. Os eventos foram conduzidos pela jornalista Clara Sánchez-Castro Bonfill e incluíram uma entrevista a M. Àngels Boixadera, apicultora e especialista em degustação de mel, na qual refletiu sobre o papel fundamental das abelhas na sustentabilidade ambiental e territorial, e uma mesa redonda em que o foram discutidos os problemas que a apicultura enfrenta atualmente. Josexu Rodriguez, apicultor, participou; Antonio Gómez, assessor técnico em apicultura; Josep M. Inglés, técnico da Associação de Apicultores de Lérida; Xavier Munill, ambientalista e apicultor; Mercè Soler, vice-diretora geral de Pecuária do DACC; Joan Gòdia, diretor geral das Empresas de Alimentos, Qualidade e Gastronomia da Generalitat de Catalunya.

Paralelamente, fora do mercado, a cozinheira Ada Parellada realizou uma demonstração culinária com pratos em que o mel teve um papel fundamental. Realizaram-se também duas provas de mel com grande participação e foram explicadas as características da produção deste produto e como valorizá-lo.

Por outro lado, os méis de melhor qualidade produzidos na Catalunha foram reconhecidos no mesmo dia, com os prêmios do III Concurso ‘Os melhores méis catalães’. Os prémios foram entregues por Joan Gòdia, diretor-geral das Indústrias Alimentares e Qualidade do Departamento de Ação Climática, Alimentação e Agenda Rural, e pelos representantes das entidades organizadoras.

O concurso distinguiu com quatro prémios os melhores méis dos tipos alecrim, mil-flor, serrano e monofloral, além do mel mais bem avaliado (Prémio Rainha do Mel) pelos membros do júri, que foi distinguido com um prémio especial O júri avaliou, para pontuar as amostras, a aparência, cor, aroma, sabor e sensação dos méis.

Troféus e diplomas:

Prêmio Rainha do Mel: Alan Monrás, de Granera (Vallés Oriental); Rafael Múria, de Perelló (Baix Ebre); Màrius Pujol Llauradó, de Alcanar (Montsià), e Xavier Llobet, de Santa Margarida i les Monjos (Alt Penedès).

1º Prêmio Mel de Alecrim: Alan Monrás

1º Prémio Mel das Mil Flores: Rafael Múria

1º Prémio Mel da Serra: ‘Dolça Abella’ (Laura e Sergi)

1º Prêmio Mel Monofloral: Rafael Múria

Diplomas:

2º Prêmio Mel de Alecrim: Rafael Múria

2º Prêmio Mel das Mil Flores: Salvador Mallofré

2º Prémio Mel da Serra: Josep Maria Oliva ‘Mas Buret’

2º Prémio Mel Monofloral: Màrius Pujol

48 amostras dos diferentes méis participaram da competição. O júri foi composto por especialistas e especialistas em apicultura Fina Gonell, técnica agrícola especialista em apicultura; Anna Clemente, apicultora, e Miquel Alemany, da Mels Alemany.

O concurso foi organizado pela União de Agricultores da Catalunha, Jovens Agricultores e Pecuaristas da Catalunha (JARC), Associação Catalã de Apicultores, Apícola Tarragonina, Apicultores de Lleidatan, Apicultores de Girona, Associação de Apicultores de Barcelona, ​​Apicultores Orgânicos Associados e Federação de Cooperativas Agrárias da Catalunha (FCAC), com o apoio do Departamento de Ação Climática, Alimentação e Agenda Rural e da Catalunha onde a comida é marca de cultura.

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